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京プラ【南園】でランチ★生姜&コラーゲンたっぷりの本格広東料理~♪

スタンプラリー5軒目は、京王プラザホテル札幌【南園】
ボリュームいっぱい&やたらキレイになれそうなメニュー♪
 
札幌市内5ホテルで開催中のスタンプラリー「温食健美」に挑戦中sign01
5軒目は、京王プラザホテル札幌【南園】に行ってきましたnote
 
京プラは、札幌駅から徒歩5分の高層シティホテル。
 
201302080.jpg
地下にある「南園」はとってもモダンなゆったり空間shine
シックだけど暗すぎず、開放感もあってすごく落ち着けますconfident
 
スタンプラリーのラストを飾る今日は
伝統技法を大切にした本格広東料理のコースheart04
 
201302081.jpg
まずは「クラゲと黒木くらげのコラーゲン料理」
コリッコリ×プルップルのクラゲ&きくらげがたっぷりsign01
 
しかもツブにキュウリやミズナとあわせたサラダ仕立て。
最初のお皿から楽しくて、一気にテンションが高まりますhappy01
 
201302083.jpg
続いて「海老・胡桃・百合根の補養料理」
色どりがキレイ~lovely
胡桃も百合根もゴロンと大きくて食べ応えあり。
 
とくに最近、胡桃は美肌にいいと話題なので
先程のコラーゲン(クラゲ)に続き、たくさん摂れて嬉しい~happy01
 
201302084.jpg
メインは「カスベと葱・生姜の体を温める料理」
おっheart04またまたコラーゲンやカルシウムが
たっぷり摂れそうな肉厚のカスベsign01
 
葱も生姜も効いていて、体がポカポカしてきた感じshine
血行が良くなって、心なしか顔も赤くなってきたような~confident
(決して、紹興酒のせいではありません。。。coldsweats01
 
中国料理では美容効果が高いとしてよく使われるナツメも発見。
お次は五穀米だし、なんだかキレイになれそうなコースですheart04
 
広東料理は、どこか和のテイストが感じられ、
やさしい味がして、好きだな~happy01
 
201302085.jpg
「鶏肉と五穀米のヘルシー炒飯」
ザーサイも玉子スープもセット。
お腹がキツくなってきた~note
 
201302086.jpg
最後は「南瓜団子と白きくらげのホット生姜シロップがけ」
とってもキレイhappy02
 
うおっと、生姜がスゴイ効いている~wobbly
南瓜の甘さを打ち消す辛さshine
すごくパンチのある、印象的なデザートでしたpunch
 
京プラは最後にコーヒーのサービスまであって、
これで2000円は本当におトクだと思うhappy01
 
このスタンプラリーは、アンケートに答えると
全ホテルで使えるドリンク券がもらえるのですが、
京プラはドリンクメニューが1番豪華sign01
 
ビール、赤ワイン、白ワイン、りんごジュース、オレンジジュース、
ウーロン茶からから選べます。
 
201302082.jpg
しかも、この量は太っ腹note
ジュースの向こうの可児ちゃんもご機嫌ですwink
 
さあ、これで全軒達成scissors
やった―happy02
スタンプラリー完全制覇ですsign03
 
スタンプラリー&このメニューの提供は2月11日までshine
 
スタンプを集めなくても、各ホテルの料理長が腕を競った
満足感あふれる、このコースheart04
ぜひ、雪まつり見学とあわせて、お楽しみください~happy01
 
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プロフィール

ぐうたび北海道 編集長 村澤規子

Author:ぐうたび北海道 編集長 村澤規子
北海道&温泉が大好き!北海道専門の旅サイト「ぐうたび北海道」の編集長として、
全道各地を取材して見つけた感動を、備忘録として綴っていきます。
景色にしても食べ物にしても、北海道には季節ごと・エリアごとの魅力がいっぱい。
地元ならではの最新情報&穴場情報を発信していきますね。一緒に北海道を楽しみましょう!

ぐうたび北海道 https://www.gutabi.jp/

HBC今日ドキッ!コメンテーター
温泉ソムリエ、北海道フード塾講師

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